Авторизация

Треска по-русски

 Раздел: Вторые блюда из рыбы  Просмотров: 386  Комментарии: 1
Треска по-русски

Наименование блюда: треска по-русски
Порций: 4
Время приготовления: 70 мин.


Что нужно для трески по-русски:

филе трески 700 г
свекла вареная 400 г
лук репчатый 2 головки
картофель 400 г
орехи грецкие рубленые 3 ст. ложки
огурцы малосольные 2—3 шт.
лимон 1 шт.
масло растительное 2 ст. ложки
уксус 3%-й 1 ст. ложка
сметана 200 г
молоко 1 л
лук зеленый 4 пера
зелень укропа 1/2 пучка
лавровый лист
перец черный молотый
соль

Как приготовить треску по-русски:

1. Филе трески залейте молоком, добавьте лавровый лист и варите на медленном огне до готовности.

2. Свеклу нарежьте тонкими ломтиками или кружочками, приправьте растительным маслом, прогрейте, добавьте рубленый репчатый лук и орехи, уксус, соль, перец.

3. Картофель отварите, нарежьте ломтиками, соедините с нарезанными кружочками огурцами, посолите, поперчите.

4. Перемешайте 100 г сметаны, нашинкованный зеленый лук и укроп, полейте полученным соусом картофель.

5. При подаче филе трески полейте оставшейся сметаной, смешанной с лимонной цедрой. Гарнируйте картофелем и свеклой.


Рейтинг: 


Рекомендуем посмотреть похожие рецепты с фото из категории: Вторые блюда из рыбы, среди них Вы обязательно найдете что-нибудь для приготовления!
Запеченная треска

Наименование блюда: запеченная треска Порций: 4 Время приготовления: 30 мин. ...

Суп с креветками

Наименование блюда: Суп с креветками Порций: 4-5 Время приготовления: 45 мин. ...

Котлеты из трески

Наименование блюда: Котлеты из трески Порций: 4 Время приготовления: 60 мин. ...

Салат Новогодний

Наименование блюда: салат Новогодний Порций: 4 Время приготовления: 60 мин. ...

Заливное из овощей и курицы

Наименование блюда: Заливное из овощей и курицы Порций: 4-5 Время приготовления: 120 мин. ...



Ira | 25 декабря 2011 18:52
Любопытный рецепт!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


Вкусные блюда
Наша рассылка
Рассылка рецептов на E-mail

Статистика
   Рейтинг@Mail.ru

 
КартаКарта