Авторизация

Помидоры фаршированные яйцом

 Раздел: Вторые блюда из овощей, Горячие закуски  Просмотров: 328  Комментарии: 1
Помидоры фаршированные яйцом

Наименование блюда: помидоры фаршированные яйцом
Порций: 8
Время приготовления: 30 мин.


Что нужно для помидор фаршированных яйцом:

8 крупных помидоров
8 яиц
100 г ветчины
1 луковица
зубчик чеснока
соль
молотый черный перец
2 стол, ложки растительного масла
2 веточки зелени петрушки или укропа
несколько листиков базилика для украшения


Как приготовить помидоры фаршированные яйцом:

1. Помидоры тщательно вымыть, обсушить. У каждого плода срезать верхнюю «крышечку» и с помощью чайной ложки удалить часть мякоти. Помидоры поставить срезами вниз на бумажные полотенца, чтобы стек лишний сок.

2. Лук мелко порубить, чеснок пропустить через пресс. Зелень петрушки или укропа перебрать и мелко порубить. Ветчину нарезать тонкими ломтиками и затем — кубиками.

3. Лук спассеровать, помешивая, на 1 стол, ложке растительного масла до прозрачности, добавить ветчину, перемешать и снять с огня.

4. Дать получившейся начинке слегка остыть, посолить, поперчить по вкусу, добавить чесночную массу и все хорошо перемешать.

5. Оставшимся растительным маслом смазать противень. Помидоры посолить снаружи и внутри, наполнить ветчиной с луком и чесноком, сверху в каждый вбить по 1 яйцу.

6. Помидоры с начинкой выложить срезом вверх на подготовленный противень и запекать 20 мин при 180°, затем переложить на блюдо и украсить листиками базилика. Помидоры фаршированные яйцом можно подать как горячую закуску или второе блюдо.


Рейтинг: 


Рекомендуем посмотреть похожие рецепты с фото из категории: Вторые блюда из овощей, Горячие закуски, среди них Вы обязательно найдете что-нибудь для приготовления!
Помидоры фаршированные запеченные

Наименование блюда: помидоры фаршированные запеченные Порций: 4 Время приготовления: 25 мин. ...

Суп из говядины

Наименование блюда: суп из говядины Порций: 4 Время приготовления: 95 мин. ...

Помидоры с острым творогом

Наименование блюда: помидоры с острым творогом Порций: 8 Время приготовления: 10 мин. ...

Кабачки фаршированные мясным фаршем

Наименование блюда: кабачки фаршированные мясным фаршем Порций: 4 Время приготовления: 50 мин. ...

Помидоры с чесноком и хреном

Наименование блюда: помидоры с чесноком и хреном Время приготовления: 45 мин. ...



Marta | 18 ноября 2011 19:26
Можно как-нибудь приготовить!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


Вкусные блюда
Наша рассылка
Рассылка рецептов на E-mail

Статистика
   Рейтинг@Mail.ru

 
КартаКарта