Авторизация

Ёжики из фарша с томатами

 Раздел: вторые блюда из мяса  Просмотров: 1216  Комментарии: 1
Ёжики из фарша с томатами

Наименование блюда: ёжики из фарша с томатами
Порций: 6
Время приготовления: 60 мин.


Что нужно для ёжиков из фарша с томатами:

800 г фарша из свинины и говядины
2 луковицы
0,75 стакана риса
1 яйцо
250 г сметаны
1 ст. л. растительного масла
3 ст. л. острого томатного соуса
соль, черный молотый перец


Как приготовить ёжики из фарша с томатами:

1. Рис отварить до полу готовности, слить. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в разогретом масле, 6 мин.

2. Фарш смешать с рисом, обжаренным луком, яйцом и половиной томатного соуса. Приправить по вкусу солью и перцем.

3. Разогреть духовку до 180 °С. Смазать сметаной дно огнеупорной формы. Из фарша вылепить небольшие шарики и уложить в форму плотно друг к другу. Смешать оставшуюся сметану с оставшимся томатным соусом, щепоткой соли и перца, 1-2 ст. л. воды. Залить «ежики», накрыть фольгой и запекать в духовке 35-40 мин. За 15 мин. до готовности фольгу снять.


Рейтинг: 


Рекомендуем посмотреть похожие рецепты с фото из категории: вторые блюда из мяса, среди них Вы обязательно найдете что-нибудь для приготовления!
Ежики с рисом и фаршем

Наименование блюда: ежики с рисом и фаршем Порций: 4 Время приготовления: 70 мин. ...

Рулет из фарша с начинкой

Наименование блюда: рулет из фарша с начинкой Порций: 1 Время приготовления: 50 мин. ...

Фасоль с томатами

Наименование блюда: фасоль с томатами Порций: 4-6 Время приготовления: 30 мин. + подготовка ...

Тефтели в томатном соусе

Наименование блюда: тефтели в томатном соусе Порций: 4 Время приготовления: 45 мин. ...

Куриные котлеты

Наименование блюда: куриные котлеты Порций: 6 Время приготовления: 60 мин. ...



Yana | 2 мая 2012 19:15
Хороший рецепт, благодарю!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


Вкусные блюда
Наша рассылка
Рассылка рецептов на E-mail

Статистика
   Рейтинг@Mail.ru

 
Карта
rss
Карта