Регистрация    Войти
Авторизация
Omletoff.ru » Рецепты вторых блюд » вторые блюда из курицы » Вкусный шашлык из индейки

Вкусный шашлык из индейки

Вкусный шашлык из индейки

Наименование блюда: Вкусный шашлык из индейки
Порций: 6-7
Время приготовления: 90 мин.


Что нужно для вкусного шашлыка из индейки:

1,5 кг филе индейки
3 крупные луковицы
2 стручка разноцветного сладкого перца
50 г свежей кинзы
1 яйцо
сок 1/2 лимона
1/2 чайн. ложки горчицы
100 мл растительного масла
100 г кетчупа
красный и черный молотый перец
соль

Как приготовить вкусный шашлык из индейки:

1. Филе нарезать небольшими кусочками, лук — полукольцами. Кинзу перебрать и порубить.

2. Для майонеза яйцо растереть с солью, не переставая растирать, добавить горчицу, затем лимонный сок и тонкой струйкой влить растительное масло.

3. Соединить нарезанное филе, лук и кинзу, добавить майонез и кетчуп, все поперчить по вкусу и хорошо перемешать. Оставить мариноваться в течение 1 ч.

4. Сладкий перец, удалив семена, нарезать квадратиками по размеру филе. Нанизать шашлык на шпажки, чередуя филе, лук и перец. Запекать на углях или в духовке 25-30 мин при 220°.
15-04-2012, 11:20   Просмотров: 368   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Карта
rss
Карта