Авторизация

Куриные грудки с картошкой

 Раздел: вторые блюда из курицы  Просмотров: 2349  Комментарии: 2
Куриные грудки с картошкой

Наименование блюда: куриные грудки с картошкой
Порций: 4
Время приготовления: 90 мин.


Что нужно для куриных грудок с картошкой:

5 ст. л. + еще немного растительного масла
750 г крупного картофеля
соль, перец
2 куриные грудки с кожей (каждая около 550 г)
3-4 ст. л. миндаля
2 красных болгарских перца
2 луковицы
сладкая паприка
1,5 ст. л. томатной пасты
1 банка (425 мл) томатов кусочками


Как приготовить куриные грудки с картошкой:

1. Заранее разогрейте духовку до t 200 °С. Противень смажьте маслом. Картофель очистите, помойте и порежьте тонкими ломтиками. Приправьте 2 столовыми ложками масла, солью и перцем. Выложите картофель на противень и полейте перченым маслом. Поставьте в горячую духовку примерно на 45 минут.

2. Тем временем у куриных грудок отделите кости, если это необходимо. Филе промойте и промокните насухо, крупно порежьте на 15 кусочков. Миндаль слегка поджарьте на сковороде без масла и крышки, затем достаньте из сковороды. Положите филе и обжаривайте 2-3 минуты кожей вверх. Приправьте солью и перцем и выложите на противне на картофель кожей вверх. Верните противень в духовку еще примерно на 20 минут.

3. Для соуса порежьте мелкими кубиками красный перец, удалив семена. Лук очистите и мелко порубите. На сковороде разогрейте 1 столовую ложку масла и выложите туда лук и перец. Приправьте солью, перцем и паприкой. Добавьте помидоры, доведите до кипения и тушите под крышкой 15 минут. Распределите соус по курице, посолите, поперчите, посыпьте миндалем и подавайте на стол.


Рейтинг: 


Рекомендуем посмотреть похожие рецепты с фото из категории: вторые блюда из курицы, среди них Вы обязательно найдете что-нибудь для приготовления!
Куриные грудки по-мексикански

Наименование блюда: куриные грудки по-мексикански Порций: 4 Время приготовления: 25 мин. ...

Куриные грудки по-болгарски

Наименование блюда: куриные грудки по-болгарски Порций: 4 Время приготовления: 25 мин. ...

Лазанья с соусом

Наименование блюда: Лазанья с соусом Порций: 6 Время приготовления: 110 мин. ...

Куриные грудки запеченные в духовке

Наименование блюда: куриные грудки запеченные в духовке Порций: 6 Время приготовления: 45 мин. ...

Картофельный суп рецепт

Наименование блюда: картофельный суп Порций: 4 Время приготовления: 65 мин. ...



Liza | 19 декабря 2011 13:26
Приготовила вчера, было вкусно!

Ira | 28 декабря 2011 17:36
Супер замечательный, можно даже на Новый год приготовить!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


Вкусные блюда
Наша рассылка
Рассылка рецептов на E-mail

Статистика
   Рейтинг@Mail.ru

 
КартаКарта