Авторизация

Шашлык из индейки

 Раздел: вторые блюда из курицы  Просмотров: 513  Комментарии: 1
Шашлык из индейки

Наименование блюда: шашлык из индейки
Порций: 4
Время приготовления: 45 мин.


Что нужно для шашлыка из индейки:

5 ст. л. + еще немного подсолнечного масла
3-4 зубчика чеснока
2 ч. л. сушеного орегано
сладкая паприка
соль, перец
800 г филе индейки
2 банки (по 425 мл) крупной белой фасоли
2 головки репчатого лука
1 банка (425 мл) томатов
1 лавровый лист
4-6 металлических или деревянных шпажек

Как приготовить шашлык из индейки:

1. Смажьте шпажки маслом. Чеснок почистите и очень мелко порубите. Половину чеснока смешайте с 3 столовыми ложками подсолнечного масла, 1 чайной ложкой орегано, 1/2 чайной ложки паприки, солью и перцем. Мясо вымойте, промокните насухо, порежьте крупными кусками и нанижите на шпажки. Натрите мясо чесночным маслом.

2. Фасоль откиньте на дуршлаг, промойте и дайте стечь. Лук почистите и нарежьте дольками. Прогрейте в кастрюле 2 столовые ложки масла. Припустите в нем до прозрачности оставшийся чеснок и лук. Добавьте томаты вместе с соком и слегка разомните их. Подмешайте 1 чайную ложку орегано, лавровый лист и фасоль. Доведите до кипения, накройте крышкой и потомите примерно 10 минут. Рекомендуем посмотреть рецепты вторых блюд из птицы.

3. Тем временем прогрейте большую сковороду без масла. Переворачивая, обжаривайте на нем шашлычки 8 минут. Снимите со сковородки и к оставшемуся после них соку добавьте 125 мл воды, недолго прокипятите. Получившийся бульон подмешайте к фасоли, извлеките из нее лавровый лист. Приправьте фасоль с овощами солью и перцем. Все разложите по тарелкам и подавайте с питой или чиабаттой.


Рейтинг: 


Рекомендуем посмотреть похожие рецепты с фото из категории: вторые блюда из курицы, среди них Вы обязательно найдете что-нибудь для приготовления!
Вкусный шашлык из индейки

Наименование блюда: Вкусный шашлык из индейки Порций: 6-7 Время приготовления: 90 мин. ...

Лазанья с соусом

Наименование блюда: Лазанья с соусом Порций: 6 Время приготовления: 110 мин. ...

Кальмары в соусе

Наименование блюда: кальмары в соусе Порций: 6 Время приготовления: 80 мин. ...

Биточки в соусе

Наименование блюда: биточки в соусе Порций: 6 Время приготовления: 70 мин. ...

Острый шашлык

Наименование блюда: острый шашлык Порций: 4 Время приготовления: 60 мин. ...



Yana | 1 февраля 2012 09:48
Осталось только купить индейку!
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


Вкусные блюда
Наша рассылка
Рассылка рецептов на E-mail

Статистика
   Рейтинг@Mail.ru

 
КартаКарта