Авторизация

Салат из куриных желудков

 Раздел: Салаты с курицей  Просмотров: 2282  Комментарии: 1
Салат из куриных желудков

Наименование блюда: салат из куриных желудков
Порций: 3-4
Время приготовления: 45 мин.


Что нужно для салата из куриных желудков:

400 г очищенных куриных желудочков
2 средние картофелины
1 луковица
1 пучок кинзы
3 ст л растительного масла

для заправки:

2 зубчика чеснока
2 ст л соевого соуса
3 ст л уксуса( разведенного с водой по вкусу)
сахар 1/4 ч.л
сушеный базилик 1/2 ч.л
красного перца 1/2 ч.л (или по вкусу если не любите острое)
соль по вкусу

Как приготовить салат из куриных желудков:

1. Желудки отварить до готовности и нарезать тонкой соломкой. Лук нарезать полукольцами и обжарить до румяного цвета,добавить желудочки и обжарить 1 минуту.

2. Картофель очистить и с помощью корейской терки или бернеровской или острым ножом нарезать на тонкую длинную соломку и отварить 3 минуты в кипящей воде. Отбросить на дуршлаг и промыть холодной водой. Обсушить.

заправка:

3. Чеснок пропустить через пресс, смешать с уксусом, сахаром, солью, базиликом и перцем.

4. Мелко порубить кинзу,добавить обжаренные куриные желудочки,картофель.Заправить салат. Дать настояться в холодильнике пару часов.



Рейтинг: 


Рекомендуем посмотреть похожие рецепты с фото из категории: Салаты с курицей, среди них Вы обязательно найдете что-нибудь для приготовления!
Салат Дракон

Наименование блюда: салат Дракон Порций: 4-5 Время приготовления: 60 мин. ...

Салат с тунцом и кукурузой

Наименование блюда: салат с тунцом и кукурузой Порций: 2-3 Время приготовления: 50 мин. ...

Куриные окорочка с апельсинами

Наименование блюда: куриные окорочка с апельсинами Порций: 6 Время приготовления: 90 мин. ...

Салат из индейки

Наименование блюда: салат из индейки Порций: 4 Время приготовления: 45 мин. ...

Рецепт рассольника с курицей

Наименование блюда: рецепт рассольника с курицей Порций: 6-8 Время приготовления: 70 мин. ...



Marta | 11 апреля 2012 18:51
Замечательный и вкусный рецепт.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


Вкусные блюда
Наша рассылка
Рассылка рецептов на E-mail

Статистика
   Рейтинг@Mail.ru

 
КартаКарта