Регистрация    Войти
Авторизация

Царский салат

Царский салат

Наименование блюда: царский салат
Порций: 4-6
Время приготовления: 60 мин.


Что нужно для царского салата:

1 кг. кальмаров (свежезамороженных)
200 гр. красной икры
200 гр. твёрдого сыра
4 средних картофелины
5 яиц
майонез
Для украшения:
250 гр. слоёного теста

Как приготовить царский салат:

1. Отварить до готовности кальмаров, почистить, порезать соломкой. Картофель отварить "в мундире", остудить,почистить,натереть на тёрке. Яйца отварить, почистить, натереть на тёрке.

2. Сыр также натереть на тёрке. Кальмары разделить на три части.

3. Картофель и сыр поделить на две чести. На блюдо выложить немного майонеза.
Первый слой - первая часть кальмаров, сбрызнуть майонезом, посыпать икрой. Следующий слой - картофель, сбрызнуть майонезом, посыпать икрой. Далее - слой сыра, сбрызнуть майонезом, посыпать икрой. Слои повторить.

4. Закончить слоем из кальмаров, сверху на салат выложить яйца.
Украсить салат по вашему желанию икрой. Для украшения из слоёного теста сделать фигурки (у меня сердечки), испечь при 200 градусах до готовности, сверху на остывшие изделия положить немного икры.


26-10-2012, 22:17   Просмотров: 3240   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
КОММЕНТАРИИ (2)
Пользователь offline Yana 1 января 2012 18:58
Замечательный салат!
          1
Пользователь offline Yana 4 января 2012 09:54
Красивый салат и выглядит по-царски!
          2

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
КартаКарта