Авторизация

Фруктовое желе с вином

 Раздел: Рецепты десертов  Просмотров: 523  Комментарии: 0
Фруктовое желе с вином

Наименование блюда: фруктовое желе с вином
Порций: 4
Время приготовления: 35 мин. + 120 мин охлаждение


Что нужно для фруктового желе с вином:

50 г черного и белого винограда без косточек
150 г киви
1,5 ст. л. сахара
450 мл белого сладкого вина
1 ст. л. ягодного ликера
1 ч. л. желатина
щепотка корицы
3 тонкие полоски лимонной цедры


Как приготовить фруктовое желе с вином:

1. Желатин залить 2 ст. л. холодной кипяченой воды и отставить на 20 мин. Киви очистить от кожицы, нарезать кусочками, виноград вымыть. Опустить фрукты в кипящую воду на 2 мин., отбросить на дуршлаг.

2. Соединить в ковшике 100 мл вина, сахар, корицу и цедру, поставить на слабый огонь и нагревать 5 мин., не доводя до кипения. Затем цедру удалить. Добавить в смесь набухший и отжатый желатин, размешать до полного его растворения. Снять с огня, дать остыть, 5-7 мин.

3. Тонкой струйкой влить в ковшик оставшееся вино и ликер, тщательно перемешать.

4. Разложить фрукты в порционные формочки и залить вином с желатином. Поставить в холодильник до полного застывания. Можно подать к столу, украсив желе веточками мяты.


Рейтинг: 


Рекомендуем посмотреть похожие рецепты с фото из категории: Рецепты десертов, среди них Вы обязательно найдете что-нибудь для приготовления!
Желе из нектаринов и хурмы

Наименование блюда: желе из нектаринов и хурмы Порций: 4 Время приготовления: 35 мин. + 180 мин охлаждение ...

Желе с фруктами

Наименование блюда: желе с фруктами Порций: 4 Время приготовления: 180 мин. ...

Торт-желе на новый год

Наименование блюда: торт-желе на новый год Порций: 12 Время приготовления: 80 мин. ...

Заливное из креветок

Наименование блюда: заливное из креветок Порций: 4 Время приготовления: 90 мин. ...

Заливное из овощей и курицы

Наименование блюда: Заливное из овощей и курицы Порций: 4-5 Время приготовления: 120 мин. ...


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


Вкусные блюда
Наша рассылка
Рассылка рецептов на E-mail

Статистика
   Рейтинг@Mail.ru

 
КартаКарта